Ingredientes 6 personas:
3 huevos
200grs leche evaporada
200grs tomate frito
6 gambas gordas con cabeza
200grs merluza
4 palitos cangrejo
Sal/pimienta
Como hacerlo:
Poner las gambas en el micro con la
merluza (no mucho tiempo) 2min
Sacar la cabeza y machacarla para
sacarle su jugo
Batir huevos con la crema y el tomate
Las gambas y los palitos cortarlos
pequeños pero que queden trozos, pasarlos por la pymex pero solo un poco para que se note el marisco al paladearlo.
Poner a baño maría en los moldes 15
minutos a 160º
