LA COCINA DE CAN JEPET (blog del buen comensal)

LA COCINA DE CAN JEPET (BLOG DEL BUEN COMENSAL)
Nuestra cocina es artesanal, nuestros productos naturales y la realización de los menús, tanto diarios como los especiales para eventos se realizan con un balance entre la dedicación y el cariño.
La clave es realizar la labor como lo hacían antiguamente nuestras abuelas, cocinar para ustedes de la misma forma que las abuelitas lo hacían para la familia.

lunes, 14 de marzo de 2011

SOPA DE FRESAS

Cortar las 3/4 partes de fresas en forma longitudinal (en 4 trozos) y reservarlas. El resto cortarlo más  pequeño, ponerlo en el vaso de la minipimex con agua y abundante azúcar (moreno si es posible)
Juntar las fresas reservadas con el caldo en un pote a enfriar en la nevera.
Repartir en cazos en los que se va a servir.